孙龙生　沈勇　董小敬　安振华

摘要：高等教育的基本目标是培养适应社会需求的高素质创新型人才，处理好教学和科研的关系是建设一流本科教育的基础和出发点。本文以《水产动物营养与饲料学》课程为例，在分析将研究过程融入本科教学的必要性基础上，开展了教学与科研相结合的探索与实践，提出了实施研究型教学的要求与策略。

关键词：本科教育；研究性教学；人才培养；教学与科研

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）50-0100-02

高校“双一流”建设是新时期大学发展的战略目标，为实现这一目标，各高校在资源、人才、学科建设、激励政策等方面进行了充分整合，可谓力度空前。这也引起了社会对高校重科研、轻教学，偏离大学人才培养这一核心功能的担忧。2016年3月，教育部林蕙青副部长在“十三五”规划编制和高校教育教学改革专项会议上提出，“一流本科是一流大学的重要基础和基本特征，各高校要大力发展建设一流本科教育，将建设一流本科教育纳入‘双一流建设方案”。充分认识本科教学和人才培养的重要性，处理好教学和科研的关系是建设一流本科教育的基础和出发点。

一、将研究过程融入本科教学的必要性

高等教育的基本目标是培养适应社会需求的高素质创新型人才，通过研究型教学来提升本科教学水平和人才培养质量是实现这一目标的关键路径。当前，研究型教学主要是教学方法的更新。教师通过将研究过程融入本科教学，启发学生思考，但真正研究型教学更应当是能够让学生参与并体验真实的科研。

教学和科研相结合的培养模式是西方大学转型的标志，明确现代大学的功能是人才培养和科学研究。洪堡提出的“通过研究进行教学”和“教学与研究相统一”的原则为研究型教育模式的提出和发展奠定了基础。在洪堡看来，大学生已经在进行研究，教师不过是引导、帮助学生进行研究。在人才培养上，教学和科研目标一致，应当是相互融通的。如何处理教师潜心研究和认真教学的关系，迄今为止一直是国内外研究型大学普遍存在的问题。因此，建设高水平大学，必须正确处理好“教学和科研”二者的关系，这就需从理念、制度、举措上推进学科、专业和教学工作的协调发展。

研究型教学是以培养学生能力为目标、将科学研究与教学有机结合，形成“研究依托教学—教学支持研究—研究反哺教学”的教学和科研相长的一种教学模式。目前，各高校已大力推行研究型教学，并且已从课程教学向专业层面推进。总的来讲，高校开展的研究性教学已有很大进展，但与新时期提出的人才培养要求对照，某些教学模式整体而言缺乏设计，不能体现创新型人才所要求的内涵特征，只有将整个研究过程融入到本科教学才能达到这一目的。

二、研究型教学在《水产动物营养与饲料学》课程的应用

《水产动物营养与饲料学》是水产养殖学专业一门必修课程。该课程不仅理论性强、知识更新速度快，其实践性也很突出。传统的围绕“三个中心”教学模式，不仅不适应现代教育人才培养的要求，也不适合学生理解掌握《水产动物营养与饲料学》课程的内容。笔者结合多年从事教学与科研实践经验，对如何将研究过程融入本科教学（以《水产动物营养与饲料学》为例）提出以下思路。

（一）调查研究，发现问题

在授课之初对《水产动物营养与饲料学》课程目标任务、主要内容、研究进展、考核方式、研究型教学总体设计等向学生公布。在讲解课程基础内容时，拓展相关知识，引导学生通过各种渠道搜集相关信息，如查找文献、调查研究、沟通交流，并在此基础上，通过参观养殖公司和饲料企业等途径获取与课程内容相关信息以及最新的研究成果。学生在教师指导下，由面到点，选择性地筛选自已感兴趣的某一点或一类议题（如不同蛋白源、糖源、添加剂、营养水平等对鱼虾饲料消化率的影响），分析国内外研究现状、水平，提出需要解决的主要问题。

（二）选择课题，编制方案

学生选择议题后，教师需要组织学生进行议题的可行性分析。教师可以结合科研与现有基础，整合学生提出的课题，形成面对全班学生的研究课题，并在该课题下设置子项目，将学生进行分组，每个小组针对子项目内容编制方案，并组织交流，最后形成整个课题的实施方案。

（三）准备材料，组织实施

根据实施方案和研究内容准备实验材料。实验过程包括养殖试验与实验室分析。实验期间，具体工作由学生独立完成，每个小组分工明确，职责到人，并做好科研日志。教师可结合在研项目组织实施。在测定试验过程中教师应全程指导，考虑时间、规模、难度等因素，促使该实验课程的完成。

（四）处理数据，分析讨论

对《水产动物营养与饲料学》课程研究获得的原始数据，指导学生使用统计软件，对其进行归纳、整理，进行科学的处理，并通过数据分析软件（SPSS、Matlab等）进行比较分析，得出实验结论。每个小组需开组会，组员结合掌握的专业知识与相关文献进行专题讨论，分析试验结果，探究实验的科学意义与改进之处。

（五）成果呈现，评价考核

实验研究的成果以研究报告的形式呈现，每个小组以PPT形式进行汇报交流。成绩最终评定由教师和学生共同参与完成，重点考核每个学生在整个项目完成过程中的参与度、贡献大小、问题意識、以及论文写作、汇报交流等表现。经过几年实践，我校水产养殖学专业学生的学习兴趣更浓，自主学习能力显著提升，学生参与科研的积极性更高，科研水平与实践操作能力有了明显增强。近两年本科生在校发表学术论文数量较以往有了大幅增长，考研率从3年前的8.3%跃升到现在的43.8%，就业率100%，并受到用人单位的一致认可与好评。

三、研究型教学的要求与策略

将研究过程融入本科教学符合教学与研究相结合教学理念，与“十三五”期间国家人才培养要求相一致。以专业课程为载体建立以研究为基础的学习，并将其应用于水产养殖专业教育的全过程，它不仅改变了传统的教学方式，而且还转变了教育理念。实施《水产动物营养与饲料学》研究型教学的主要有以下策略。

（一）教师层面：改变理念，全面提升

研究型教学要求教师必须具备先进的教育理念。首先，角色的转变。随着信息全球化的发展，教师逐渐失去知识权威者的地位，将传统单一的知识教学转变为学生求知欲教学，将课堂和书本转变为问题和实践的中心。其次，互动与交流。在研究型教学的过程中，要将经常性整合学生想法，创造出一种双向互动、不断探索未知领域的学习环境，开发学生学习潜能。最后，奉献与责任。

（二）学生层面：积极主动，创新实践

研究型教学要求学生明白课程培养目标、主要内容，需要学生更加积极配合教师的安排，主动参与实验过程。首先，交流与合作。课堂上的知识的储备，加上参观成功企业的实践，会产生很多学生交流讨论的话题。在研究型教学实验过程中，学生需要相互协作，共同完成老师布置的任务。其次，思考与贯通。在整个研究型教学的过程中，需要积极发现并提出问题，并且能进行有效地分析，通过自主设计实验解决问题。最后，总结与评价。教师通过观察学生研究过程，了解其学习进展和内心思维活动的情况，以及学生写的研究报告，以便给出及时评价，从而有效地帮助学生认识自我。自我评价，有利于学生培养终身学习、自我提升的意识。

（三）高校层面：政策鼓励，评价公正

研究型教学，不仅仅需要教师和学生的配合与努力，更需要学校、学院政策的鼓励与支持。首先是教育改革，高校需加大教育教学改革的力度，确切体现人才培养与本科教学是高等教育的核心。其次，政策鼓励。通过政策导向，提升教师的自主教学的权力，完善教师考核评价体系，进而激励教师努力提升自身创新意识与科研素养。此外，高校需进一步改进学生的成绩考核体系，注重学生创新能力与综合素质，将过程性考核纳入其中，激发学生学习的积极性，培养学生个性发展。