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基于协同创新理念的“智慧旅游”技术技能人才培养研究

来源:教育教学论坛     2019-3-13 20:50:13      点击:

刘丽群 许英

摘要:随着智慧旅游、全域旅游时代的到来,社会对旅游人才的培养提出了新的要求。旅游院校应在协同创新理念指导下着重加强智慧旅游技术技能人才的培养。文章总结了目前该人才培养模式中存在的问题,提出了理论创新与技术技能创新的协同整合方法;协同创新智慧旅游的师资队伍建设;协同专业课程和辅助课程创新发展;协同创新课堂内外学习方式、多样化的智慧旅游职场体验形式、多元化实践技能学习训练平台、校企合作模式等智慧旅游技术技能人才培养策略。

关键词:协同创新;智慧旅游;人才培养

中图分类号:G642.41 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2018)42-0244-03

一、引言

智慧旅游,又称智能旅游,它是旅游产业发展的一种全新形式,是一种以大数据、云计算、高性能信息处理、物联网、新一代通信网络等技术在旅游产业的发展、体验、管理服务等方面的实践。国家旅游局曾提出将争取用10年时间,在2020年左右基本实现“智慧旅游”。改变旅游行业停滞现状,推动旅游业快速发展,就需要重视旅游行业中管理服务人才的培养,实现与时俱进和勇于创新,从传统的旅游业人才培养模式向智慧旅游技术技能人才培养模式转变,并通过与旅游企业、游客、主管部门进行协同创新,进而共同打造出适应旅游行业需要的旅游业人才。通过以协同创新、工学结合的方法,转变当前人才培养的固有模式,适应市场需求、时代要求,促进旅游行业的发展。

二、智慧旅游技術技能人才培养存在的问题

随着旅游行业发展进入智慧时代和高速时代,智慧旅游的高技能人才需求越来越大。但是目前旅游市场和旅游企业找不到想要的技能型人才。从“供给侧”改革理论来看,就是中低端的传统人才供给过多、过滥,而中高端的智慧旅游技术技能人才供给则过少、过缺,而造成这种社会需求和人才供给矛盾的主要原因是人才培养的不完善。总结来看,目前院校对智慧旅游人才培养存在的问题有以下几点。

(一)课程设置偏理论

各院校的旅游管理课程设置依然是以理论教授为主,与实操训练向整合的协同创新理念和行为则较少。市场所需要的旅游管理信息系统等与智慧旅游密切相关的课程则没有引入,这就无法完成智慧旅游技术技能人才在出口上的协同创新。同时,从引入这些软件或课程的学校来看,很多相关软件系统并没有在高等院校中得到充分运用和实操,即有形式上的协同,却无事实上的教学和实操创新,如旅行社管理软件、酒店管理软件、电子商务软件、旅游管理信息系统软件等,都搁置成为了无用之物。

(二)部分课时安排欠合理

计算机课时安排太少,大部分高校只是在大一阶段开始可以选择通识型的计算机应用基础课。但这种课程设置显然无法满足旅行社的人才需求、游客的多样化智能化需求,反而增加老师的课时量和学生的课业负担。而课程的设置,需要教会学生掌握人才雇佣方的产品制作、产品预订以及产品的系统操作等内容,这样才能让学生真正适应市场需求、企业需求。

(三)实践教学环节不够

在教学环节中,智慧旅游的相关实践还不够,实践环节的学时偏低。在智慧旅游的实验室建设上,大部分高校与智慧型企业、智慧型社区的协同创新整合还不够,实操实训还较少。在“教学训”一体化、“校企合作”上还停留在文件和口头上,并没有进入实质性的协同整合创新中来。想要保障智慧旅游的发展与市场、企业的深度融合,目前仍然存在一定的难度,因为学生的智慧旅游实际操作技能还很欠缺,且完成高校与企业、市场的协同创新还需要注重思维和行为的协同创新。

(四)智慧旅游师资欠缺

从当前来看,教授计算机相关课程的教师大部分是计算机专业的教师,教师对计算机知识可能比较熟稔,但反过来对关于智慧旅游理论、旅行社的战略需求等知识则反而并不了解。因此,专业教师也要精通网络设施、高技能信息技术和商业应用管理等专业知识和技能,只有这样,才能使智慧旅游技术技能人才的培养模式顺利地实施。

三、协同创新背景下智慧旅游技术技能人才培养的应对策略

在智慧旅游人才培养过程中,以协同创新理念为指导,从理论与实践技能的协同创新、专业课程和辅助课程的协同创新以及课堂学习与课外学习、课外比赛之间的协同创新这三个方面着手。

(一)理论创新与技术技能创新的协同整合

从长远来看,具有协同观念和创新精神,又掌握智慧旅游技能的人才,才是未来旅游业真正所需要的人才。这就需要学校在培养人才时,从教职协同、师生协同和校企协同的思维入手,帮助学生树立创新意识,建立创新行为模式,从学生是一张白纸时,就让学生向协同创新的智慧型技术技能人才方向发展。智能旅游技术技能人才所要求的人才是既能够熟悉旅游企业的管理流程、服务规程、专业理论知识,又能够熟练操作相关软件系统的技能人才,是在旅游行业占据中上层地位掌握相关技能和理论的高级人才。要满足这个需求,就要从课程设置、实际操作和职场体验等三个角度去着手。在理论知识的培养锻炼上,要以市场中的企业需求和游客需求为导向,而不是以书本为导向,同时要从行业未来走向为出发点考虑。培养者需要时刻关注最新发展态势下的旅游行业,与相关企业沟通,了解市场用人需求,时刻关注智慧旅游技术技能人才的需求。

(二)协同创新智慧旅游的师资队伍建设

作为教授旅游专业课程的教师,在大的智慧旅游时代下,需要紧跟时代需要,完成自身知识与当前行业需求的协同创新。第一,教师需要完成自身知识体系的更新和创新,对关于智慧旅游的最新理论和技能要能够及时掌握,保证教学与需求的协同,完成教学过程的创新更新。并通过最新资讯的了解和加工,通过多元化立体化的方式收集有效信息;第二,理论、资讯与信息化的协同创新,通过三者间的协同结合,再以教师的教学创新、学生的实践创新,将旅游完成智慧化的“化学反应”,真正意义上实现教学相长和协同创新。如通过采取带领学生参加相关智慧旅游案例分析、智慧旅游风采大赛等相关形式,让学生在案例分析中学、在比赛中学,实现分析与学习的协同创新,赛学结合的协同创新,从而培养出市场需要、家长满意和学校通过的智慧旅游技术技能人才;第三,通过采取多种方式,学校和职业教育主管部门鼓励教师向智慧旅游教学和实践指导靠拢,通过培养教师的协同创新理念,以教师为方向再培养学生在学习、实践等方面的智慧旅游技术技能,让市场、学校、企业等多方以智慧旅游为基础融为一体,形成协同创新的合力。

(三)协同专业课程和辅助课程创新发展

旅游管理相关专业一般都会设置计算机信息化的相关基础课程,常用的信息化办公和信息化基本知识是主要学习内容。智慧旅游技术技能人才培养充分结合旅游行业的发展规律,增加智慧旅游课程的深度和广度,以选修或自修课的形式学习管理信息系统、网站设计等具有技术特征的课程。通过充分结合当前信息发展的水平和学校现有的平台,在授课形式上可以进行更新,如在课程设置上与学生共同商讨敲定内容章节设置、上课形式、实地调研等,通过理论知识学习和职场亲身体验等的结合,学校才能从真正意义上培养出实效型、技能型的智慧旅游人才。

(四)协同创新课堂内外学习方式

通过举办智慧旅游大赛等方式,鼓励学生积极参与,精诚合作,从旅游发展程序的开发、模拟旅游网站的建设等,以比赛的方式促进学生智慧旅游服务技能的提高。基于此,通过智慧旅游理论和智慧技能的授课方式,可以提高未来智慧旅游人才的知识素养和技能素养。

(五)协同创新多样化的智慧旅游职场体验形式

从目前学校对旅游管理相关专业学生所采取的职场体验形式来看,大部分形式都是以教学实践活动和顶岗实习方式为主。而智慧旅游的要求则不同,它需要的是智慧化、协同创新化,这就需要学校和学生的思维方式要发生转变,从行为和实践形式上进行改变,與时俱进。要在职场体验过程中让学生增加信息、技能和互联网等要素的比重,充分将“智慧”的要素融入进职场体验中去,完成传统与现代的协同、实践对学习的创新。(1)在传统与现代的协同上。学校充分利用当前云计算、物联网、数据挖掘等现代信息技术,提高学生实操的真实体验,用新技术形成创新性的新技能。通过相关与智慧旅游相关的信息平台,完成师生间线上的互动,实现智慧旅游教学的智慧教学。教师评分也是如此,通过信息平台上师生间的互动交流,从教学就开始培养学生的“创新”意识。(2)职场体验与实践的协同。从旅游企业的现场职业体验,到学生实践作业的提交,以及教师的智慧旅游科研项目等,都应该让学生参与到这个过程中来,充分体现师生协同、教职协同和校企协同。(3)在教学实践中也需要实现师生间的协同、以实践为基础的教学创新。除了与专业相关的职场实践,教师也应该让学生参与到自己的科研项目或实践中去,完成学习与科研的协同,实现学生所具有的新知识对陈旧知识的创新、市场需求对教学过程的倒逼式创新。通过协同参与、创新性学习、结果分享等方式完成实践形式的多样化,并通过互联网等技术手段,形成具有可循环开展、随时更新的实践活动,实现提高学生知识学习水平和技能提高的目的。

(六)协同创新多元化实践技能学习训练平台

强化学校旅游管理传统课堂质量很重要,但能够熟练操作相关信息技能平台也同样重要,如旅游行业内部的行业平台、远程教育平台、远程学习平台等,实现传统实操平台与新型实操平台的协同,和相关在职人员的教学技能创新。目前,我国有多个可以让教师带着学生在线学习的平台,通过师生与地方旅游业协会、旅游培训机构的协同合作,实现双方的知识更新创新,并在技能不断提升的目标引导下,不断拓展整个智慧旅游的发展宽度,使多种平台完成资源整合,实现协同创新。除了学习平台、地方中介机构的协同创新,也可以引导学生参加旅游相关的比赛,通过以赛代训保证学生在比赛中得到启发和突破,如饭店服务技能大赛、导游大赛、会展管理大赛等形式。通过赛前对学生培训、指导,教师也从中实现了教学实践的提高,通过比赛场上的比拼,用人单位和行业需求方可以从中挑选符合自己需要的储备人才。教师通过旅游专业的行业服务,既可以把握旅游行业的最新动态,又能从实操中提高自身专业能力,如参与旅游志愿服务、挂职旅游管理部门、进入旅游景区的课题调研等。

(七)协同创新校企合作模式

1.通过校企之间的协同,完成两者之间的各自创新,所能达到的效果才是学生在知识体系上的创新、专业眼界上的创新以及工作思路上的创新。更重要的是,通过学生以自身思维和市场、企业、游客三者间需要的结合,完成在过程中的技术技能的自我培训,避免了眼高手低情况的出现。同时,通过为学生提供实践条件,可以让学生既能感受到行业一线的发展现状,又能把旅游行业的真实体验带给学生。

2.通过聘请行业内中高层管理型人才,以外聘教师、名誉教授的形式,以定期或不定期的形式为师生开展讲座、论坛、工作坊等,通过这种专业技能理论化的协同创新形式,将智慧旅游中的现实操作手法、技能等带入课堂,保证实践资源和课堂资源的协同整合,实现两个维度上的各自创新,从而不至于让校企协同创新是花架子,而是实质性工作。旅游企业管理层的交流和合作形式则丰富了课堂知识中的理论含义,并在此指引下,学校的校园教学才不会是纸上谈兵。而是以协同创新的人才培养方式培养智慧旅游技术技能人才,让学生在实践中学习,实现智慧学习。可以说,在如此培养环境下的旅游人才,才是真正符合智慧旅游背景下的智慧旅游技术技能人才,并保证与企业、市场、游客的协同,实现创新。

参考文献:

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