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【201701刊】以提高能力为目标的《酶工程》教学改革探索----李小英 张文博 高启禹 乔梁 陈素娟
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【201701刊】以提高能力为目标的《酶工程》教学改革探索----李小英 张文博 高启禹 乔梁 陈素娟

来源:http://www.jyjxltzzs.net 2017-11-3 17:11:23      点击:
【摘要】:《酶工程》是生物技术发展和应用中非常重要的一门课程。为提高《酶工程》课程教学质量和水平,培养创新能力与应用能力兼备的专业技术人才。本文从教学改革目标设定、教学改革方式制定、教学改革内容设计三个方面阐述了《酶工程》教学改革运行的实践经验和探索方向。认为"双赢"的教改目标,以学生为主导、教师发挥引导和推进作用的教改方式,涵盖授课内容、方法与考核的多元化教改内容,有助于提高《酶工程》教学质量和水平,培养学生的专业创新能力与应用能力。
【作者单位】: 新乡医学院生命科学技术学院;
【分类号】:G642;Q814-4
【正文快照】:
酶工程是现代生物技术发展和应用过程中非常重要的学科之一,其特点是充分利用酶的高催化能力实现物质间的快速化学转化。因此在食品、医药、化工等多个领域被广泛应用[1]。目前,酶工程产品与服务市场需求量大,经济效益相当可观。面对酶工程相关行业规模化、工业化、高科技化的
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